講師紹介

さかまき よしみ

栄養士、食育講師を経て独立。子どもから大人まで過ごせる薬膳料理教室を主宰。
薬膳の基本のき=自分を知ることを伝えることがミッション。他、個人様向け料理提案、自己啓発セミナー、料理教室開業支援などを手がける。

今泉 武史(いまいずみ たけし)

集客コンサルタント。1997年より8年間小売業に従事し、52店舗のスーパーバイザー(店舗指導)、バイヤーを歴任する。通販会社においては小売業の経験を活かし、立上げから3か月で1サイト年商1億の携帯サイトを作り上げる。ネット通販と実店舗での経験を活かし、クライアントの現場力を上げ個人事業・飲食・小売・中小企業の売上を劇的に改善している。

牛原 琴愛(うしはら ことえ)

料理研究家/野菜ソムリエプロ/パンアドバイザー 旬の野菜・果物を食べることの大切さや食べ方を提案する料理教室「Cooking & Coaching~心も体も健康に~」を主宰。
その他レシピ開発、コラム連載、イベントやセミナーの講師を務める。また、NHKで手軽に美味しくできる料理を紹介。著書に「食べ物で知る英語表現百科(三修社)」
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